ОВЕСЕНО-ОРЕХОВИ БИСКВИТИ

Продукти

1 1/2 ч. ч. фини овесени ядки

1/2 ч. ч. брашно

1/3 ч.ч. какао

1 яйце
1/2 ч. ч. светла кафява захар
1/4 ч. ч. кристална захар
110 г краве масло
1/2 ч. ч. орехи - по едро смляни
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ванилия
1 щипка сол

Начин на приготвяне

Маслото се разбива с миксер с двата вида захар, добавя се яйцето и пак се разбива.

В маслената смес се сипват брашното, какаото, ванилията, содата и солта. Отново се разбива с миксер.

Прибавят се овесените ядки и орехите. Разбърква се.

С ръце се оформят топчета и се поставят в покрита с пергаментова хартия тава. Попритискат се с лъжица, за да им се придаде форма на бисквитки. Пекат се около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.